什么是指標(biāo)蜜
“指標(biāo)蜜” (又稱(chēng)“配制蜜”)所謂“指標(biāo)蜜”,實(shí)際就是假蜂蜜。一般是在20%的蜂蜜里添加80%糖漿等其他物質(zhì)進(jìn)行勾兌從而符合蜂蜜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不論是在外銷(xiāo)還是內(nèi)銷(xiāo)中,“指標(biāo)蜜”的生產(chǎn)普遍存在,市場(chǎng)上瓶裝、精裝、散裝蜜有之,原料企業(yè)大桶、小桶盛裝使用,內(nèi)銷(xiāo)大行其勢(shì),外貿(mào)出口也堂而皇之?!爸笜?biāo)蜜”為何能如此猖狂?除利益誘惑外,關(guān)鍵是其成分在檢測(cè)時(shí)不僅符合國(guó)家蜂蜜標(biāo)準(zhǔn),甚至符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)有蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)中的檢測(cè)技術(shù),普通方無(wú)法分辨天然或化學(xué)合成成分,不能將這些糖漿檢測(cè)出來(lái),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根本拿其無(wú)奈。換句話說(shuō),“指標(biāo)蜜”就是赤裸裸的造假,含有大量的食品添加劑和不明成分,危害多多,禍患無(wú)窮。